Menu 7 vini del cuore
giovedi 24.09 ORE 19.00
Entrée
Canederli di trota salmonata,
cuori di lattuga,
salsa olandese
allergeni: glutine, latticini, uova, pesce
Antipasto
Piadina sfogliata,
sgombro,
cipolla in carpione
allergeni: glutine, latticini, uova, pesce
PRIMO
Assaggio di tortellino
in crema di parmigiano
allergeni: glutine, latticini, uova
SECONDO
Piovra arrosto,
hummus di ceci,
pancetta arrotolata
allergeni: sesamo, sedano, molluschi
dolce
Crostata di albicocche
allergeni: glutine,latticini,uova
vini
1.
V D’O 9 Carinyena Gris 2023
Vinyes d’Olivardots. Capmany
DO Empordà
2.
Las Umbrias 2023
Comando G
Sierra de Gredos
3.
Mas Martinet 2021
Clos Martinet
DOQ Priorat
4.
branco dos Azores
dalla versione di Gunter
5.
eremi dalla distesa
6.
barbaresco Manuel Marinacci 2016
magnum
7.
l’Anjou
€ 70,00
coperto escluso